こんにちは♪お久しぶりです！
久々にお邪魔しましたら、トビウオさんの美味しそうなレシピがUPされてるじゃあ〜りませんか！（←古っ！）
器も凝っていて見ているだけでは〜っとため息が出ちゃいます。
こちらはお菓子に明け暮れていて、しばらく丸のお魚には触っていません。
捌くの、（更に）下手になっちゃっただろうなぁ。
たまに目の保養に来させていただきます♪

それではお互い頑張りましょうね(#^-^#)

はやてまま、お久しぶり！

いや私の方がブログ久しぶりかな（￣∇￣）ﾍﾍﾍ
こっちもそろそろ更新出来るタイミングを狙っている所です。

そちらのお教室の楽しそうな感じが伝わって来てますよ！
距離があるのでおじゃま出来ないのが残念な位です。

益々の発展を影ながらお祈りしてます。

お久しぶり＾＾

元気にしてますか？

小猿君達の新学期やなんだで忙しくしているんだろうね。
体調を崩し易い時期だから、体にはくれぐれも気を付けて過ごして下さいね＾＾ｖ

はなももさん、こんにちは！
ありがとうございます。

最近は家族でカゼひき大会やってましたが私は大したこともなく・・（←カゼひいても気がつかない人

最近私自身も外に出る機会が増え、毎日色々な方と接するようになり色々と勉強させてもらっています。
次のページ更新に役に立てればとも思っています。

はなももさんもどうぞお元気でお過ごしくださいね！

こんにちは。ご無沙汰していま〜す(*^-^*)
相変わらず忙しくすごされているようですね。

こちらは今年5月で仕事を辞めて、自宅でお菓子教室を始めることとしました(*^-^*)
今年はいろいろと慌しいので（長男の受験＆子ども会役員などなど･･･）無理せず、ぼちぼちのペースで進めて行こうと思っています(^-^)/

ブログも出来るだけ更新していこうと思っているので、時間のある時にでも覗きに来てね(#^o^#)

それではお互いに頑張りましょう〜♪♪♪

再開＆お菓子教室のオープンおめでとうございます！

ほんっとご無沙汰でしたね！
私は相変わらずですが、子猿たちも大きくなったのでぼちぼち探っている所なので
こっちももう少し落ち着いたら更新するつもりです。

体に気を付けて頑張って下さいね！心から応援してます。
書き込みthanks♪

こんにちわ
お元気そうな様子なによりです
本当に久し振りに訪問させて頂きました
相変わらずお魚三昧なんでしょうね
ちょっとサボると何処から入って行くのやら？？？
って戸惑いましたよ
美味しい献立待っていますのでこれからもよろしく載せてくださいね

こんにちは、こちらこそご無沙汰しています。
お元気でお過ごしですか？

こちらの近況をば・・春は随所で大会とか授賞式とか特に多い季節なんですが、最近仕事で
あちこちに賞状を書きに出没していました〜。
今はそれも終わり、ほっとしながら拝読している所です。
・・筆で書いている時って、あまりに集中するので呼吸するのを時々忘れるんですよ＾＾

＞お魚三昧
はいっ白状します。
最近も魚捌きを勧めるようなサイト作ってるくせに
下処理付きセットばかり注文してすっかりサボってました。

季節の変わり目で気温が一定しなかったりですが、皆様どうぞお元気でお過ごしくださいね。
遊びに来てくださり＆書き込みありがとうございます！

お久〜しブリ^^;)ｖ
今年初めてのウハウハでぇ〜す(ノ^▽^)ノ

画像アップするね♪
さて？？？？？簡単だろね^^;)

こんにちは、ご無沙汰しています！

ん〜〜〜？！切り身で加熱済みだし・・（?_?）
何だろう？
鯛にもサゴシっぽくも見えますが。
お久し鰤とかじゃないですよね（笑）

ごめんなすって^^;)
画像が小さかったからわっかりにくいね♪
正解はイトヨリでした^^;)

イトヨリでしたか！

黒鯛、いやスズキくさいとも思ったり。
言えば言うほど墓穴掘りまくりましたなー。
ダメだこりゃ〜（ドリフ風ﾊﾟﾌﾊﾟﾌﾊﾟﾌ＾＾

今になって気づきましたが当方の名前がいつの間にか名無しさんになってました！
設定をいじった際に変わってしまっていたようです。

やっちまいました〜（〃∇〃）
ですが、まぎれもなく筆者からのお返事でございます。（笑）

こんにちは〜お久しぶりです＾＾。
お元気ですか？？？
我が家はなんとかインフルエンザにかかることもなく、
今年は息子2人が丈夫で助かってます＾＾。

今日久しぶりに、かすけさんで鮮魚セットを購入しました＾＾。
長男、肉が嫌いで、お魚大好きなんですよ。
また到着したらブログにアップします＾＾。

アイアイさん、こんにちは！お久しぶりっす＾＾

こちらは子猿たちの手もやっと離れてきました。
今まで何かの役員さん呼ぶとどれかに私が常に混ざってるような生活だったし
とーっても忙しかった！
が、元々元気なので心配ないぞ。_|＼○＿　ﾍﾆｬｰ（←誰か人を呼んでくれ！）
・・っと近況でした。

ちょっと暖かくなってきたしインフルも下火なのでしょうかね。
お子さんたちはこの冬も乗り切れたようで、何よりです。
かすけさん産の魚料理、楽しみにまた遊びに行きますね！

書き込みどもあり♪でございます！

明けましておめでとうございます。m(*u_u)mﾍﾟｺｯ
今年も、お魚のことで悩んだら、ジャネたんさん!!
頼りにしてます☆宜しくお願いします。

鯛とかんぱち。
さすがに毎年届くと…という感じで言いたいのですが。
何せ不器用なので、毎回格闘状態f^^;。
でも、今年は今まで以上に見事にさばけました。（笑）
刺身・照り焼き・塩焼き・あらの味噌汁etc…簡単なものですが。（照）

小学校が今日から・幼稚園が明日からスタート。
今年は、２人共卒園・卒業に入学式なので、３学期は準備などで慌しくなると…。
また、ゆっくり遊びにきます。(^^)

絵夢さん、こんにちは！
こちらこそ今年もよろしくお願いします。

鯛は本当に色々な調理法があるみたいなんですが、カンパチの料理法は
レパートリーをもっと覚えられたらいいな〜なんて考えてます。
ヒラマサやカンパチ（ブリ系？）は個体や時期によっても厚みが違うみたいで
私など毎回捌いた後に課題が残る感もございまする。（だから奥が深くて楽しいのかな〜♪）
キレイに捌けたら、次はきっともっと行けますよ！

書き込みありがとうございます〜！
またのご来場をお待ちしております（笑）

足跡見つけて。。返事拝見。
お魚って、ホント、色々あるよね。
長女が幼稚園のときは、ママともにフィリピンの方がいて、みんなでお料理作ったりしたんだけど。
フィリピンの料理にも、お魚使ったの多かったなぁ…。
大きいお魚は、年末年始だけf^^;。
あとは、小さめのお魚でp(^^)q頑張りま〜〜す。
…魚をさばきながらジャネたんさんのまな板の日記思い出してました。

お！外国の方がご一緒なら、料理なんか教えてもらえたのかしら？
フィリピンの料理ってどんな感じなんだろう・・
エスニックだったり、もしかして中華料理系っぽかったりするのかな。

＞小さめのお魚でp(^^)q頑張りま〜〜す。
（゜゜）（。。）（゜゜）（。。）小魚は小魚の良さがあったりしますよね。
私もアラなどなるべく残さずにお魚の元気を頂いておりまする。（単にいやしいのかも知れんかもorz）
書き込みありがとうございます！

あけまして　おめでとうヽ(〃'▽'〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆ｵﾒﾃﾞﾄｫ♪

旧年中は、色々ありがとうございました。
今年もよろしくお願いしますねm(_ _)m

元気にしてますか？
賑やかなお正月を迎えた事でしょうね＾＾

はなももさん、いらっさいまし！
メッセージも頂いているのに、返信の1つもよこさずゴメンなさい。

はなももさんのブログを読んで思うことは・・
はなももさんは、人とのコミュニケーションがとても上手！
辛い時は隠さずにさらけ出して、それをバネにしてぐいぐい前に進む生き方は
潔くてすばらしい〜！っと思ってます。
影ながら応援してますっ＆自分も頑張ります。
今年もよろしくねっξ(^∇^)ξ

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

今年も料理に行き詰ったらジャネたんさんの料理を参考に
させて頂きます。

akekibeさん、こんにちは！
こちらこそ、今年もよろしくお願いします。

最近すっかりブログにご無沙汰しちゃってますが、年末には
こっちは青森県の税商店さんの鮮魚注文してましたよ。

今は下処理方法とかだけでなく、大きめの魚（匹数少なめ）とか小さめ（匹数多め）とかまで
選べるようになったせいかレビューが急に増えて活気づいた感じがします。

商品は硬直中の真鯖（わぉｗ）が届いたので〆鯖にして寿司にして頂きました。脂乗りも抜群で泣けました。

元日はお仕事ごくろうさまでした！（笑）
今年も皆さんにとって良い年になりますようにお祈りしています。



書き込みありがとうございます〜！